Wie die Kaffeemaschine entkalken?

Ein Kaffee nach dem Entkalken einer Kaffeemaschine
Wie entkalkt man die Kaffeemaschine? z.B. mit Zitronensäure oder Essig.
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Eine erfahrene Hausfrau erklärt hier leicht verständlich wie eine Kaffeemaschine richtig entkalkt wird.

Unser Trinkwasser enthält je nach Region unterschiedlich viel Kalk. Dieser lagert sich bei der Benutzung der Kaffeemaschine im Inneren des Gerätes ab. Schnell wird der Kaffeegenuss getrübt, denn die Kalkablagerungen nehmen nicht nur Einfluss auf den Geschmack, sondern auch auf die Temperatur des Kaffees sowie auf die Lebensdauer der Filterkaffeemaschine.
Deshalb sollte man regelmäßig seine Kaffeemaschine entkalken. Und das geht so:

Unsere Schritt für Schritt Anleitung zum Entkalken einer Kaffeemaschine

  1. Lesen Sie die Gebrauchsanleitung Ihrer Kaffeemaschine. Viele Hersteller geben wichtige Tipps und Hinweise zur richtigen Reinigung und Entkalkung der Maschine. Dort erfahren Sie auch welche Mittel Sie für Ihre Kaffeemaschine evtl. nicht benutzen dürfen.
  2. Wasserbehälter der Kaffeemaschine komplett mit kaltem Wasser füllen
  3. Das Entkalkungsmittel (z.B. Entkalkertabs aus dem Drogeriemarkt, Zitronensäure oder Essig) in der richtigen Dosierung mit in den Wasserbehälter geben und dieses durch evtl. Rühren vollständig auflösen. (Die Dosierung des Entkalkungsmittels richtet sich nach der Konzentration. Beachten Sie die Angaben des Herstellers. Weitere Hinweise finden Sie weiter unten im Artikel! )
  4. Kaffeemaschine einschalten und ca. 1/3 bis max. die Hälfte der Lösung durchlaufen lassen. Den Brühvorgang dann für ca. 15 - 30 Minuten unterbrechen, so dass die Entkalkungslösung im Inneren der Maschine wirken kann.
  5. Die durchgelaufene Reinigungslösung entsorgen und den Auffangbehälter gründlich ausspülen. Nun den Wasserbehälter nochmals mit kaltem Wasser füllen (max. Tassenzahl) und zum Spülen der Maschine durchlaufen lassen. Diesen Schritt wiederholen Sie 2 - 3 mal.
  6. Jetzt die Kaffeemaschine noch von außen reinigen. Sollten sich auch am Plasteghäuse z.B. im Einfüllbereich Kalkablagerungen befinden, können Sie diese mit etwas Zitronensäure oder Essig entfernen. Vergessen Sie nicht den Boden der Maschine!

Warum das regelmässige Entkalken der Kaffeemaschine so wichtig ist:

Kalkablagerungen im Wasserbehälter, den Schläuchen oder an der Heizspirale sind bei Filterkaffeemaschinen keine Seltenheit. Wie oft Sie Ihre Maschine entkalken, hängt auch von der Nutzung und der Wasserhärte ab! Aber alle 1 - 4 Monate ist sicher ein sinnvoller Zeitrahmen. Je nach Region variiert die Wasserhärte hierzulande stark. Während bei weichem Wasser ein Entkalken alle zwei bis drei Monate vollkommen ausreicht, sind in Gebieten mit hartem Wasser diese Reinigungsmaßnahmen alle drei bis vier Wochen notwendig. Beim Vernachlässigen dieser Maßnahme, wird die Kalkschicht im Inneren der Filterkaffeemaschine immer dicker.
Folglich schafft es die Heizspirale nicht mehr, die gewünschte Temperatur zu erbringen - der Kaffee kommt lauwarm aus der Maschine. Im gleichen Zuge steigt der Stromverbrauch des Gerätes.
Auch das Aroma des Filterkaffees wird negativ durch den Kalk beeinträchtigt. Da nun die Pumpe mehr leisten muss, um das Wasser durch die verengten Schläuche zu befördern, brühen die Kaffeemaschinen meist lautstark das braune Heißgetränk. Wer seine Kaffemaschine verkalken lässt, muss mit Reparaturkosten bzw. einer geringeren Lebensdauer der Maschine rechnen.

Die Vorteile einer regelmäßigen Entkalkung auf einen Blick:

  • Die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine erhöht sich.
  • Sie senken den Stromverbauch
  • Brühvorgang wird beschleunigt
  • Geschmack des Kaffees verbessert sich
  • Kaffeemaschine ist beim Brühen leiser

Womit die Kaffeemaschine entkalken?

Zum Entkalken der Kaffeemaschine gibt es verschiedene Mittel. Recht gute und wirksame Produkte aus dem Drogeriemarkt und sehr wirkungsvolle natürliche Hausmittel.
Unser Tipp: Probieren Sie beides aus und entscheiden Sie sich dann!

Handelsübliche Entkalker für die Filterkaffeemaschine

Einfach, sauber und wirksam erweisen sich gebrauchsfertige Entkalker aus dem Drogeriemarkt. Sie sind sowohl als Lösung als auch in Tablettenform erhältlich. Die Gebrauchsanweisung befindet sich gut verständlich auf der Verpackung. Zumeist muss der Entkalker mit einer vorgegebenen Wassermenge vermischt und in den Wasserbehälter der Filterkaffeemaschine gegeben werden. Während des anschließenden Brühvorgangs löst die enthaltene Säure die kalkhaltigen Ablagerungen in der Maschine. Durch ein mehrmaliges Nachspülen mit klarem Wasser verliert sich der anfängliche Geruch des Entkalkers. Manche gebrauchsfertige Entkalker enthalten einen Farbstoff als Indikator, ob sämtliche Reste des Mittels nun vollständig ausgespült wurden. Um möglichst viel Kalkpartikel aufzufangen, empfiehlt sich während des Reinigungsvorgangs das Einlegen eines normalen Kaffeefilters in die Maschine.

Kaffeemaschine entkalken mit Hilfe von Hausmitteln wie Zitronensäure und Essig

Für handelsübliche Filterkaffeemaschinen steht auch die Option offen, Hausmittel zur Entkalkung zu verwenden. Besonders schonend und beliebt hierfür ist Zitronensäure. Sie greift die Dichtungen weniger an und löst kalkhaltige Verkrustungen hervorragend. Allerdings sollte der Zitronensäure ein wenig Zeit zum Einwirken gegeben werden. Mischen Sie daher ca. 30 - 35 ml Zitronensäure mit acht Tassen kaltem Wasser. Hat sich die Zitronensäure vollständig aufgelöst, kommt die Mischung in die Maschine. Diese wird nur kurz angeschaltet. Sobald einige Tropfen den Kaffeekrug erreichen, wird der Brühvorgang unterbrochen. Die Zitronensäure ist nun im gesamten System der Kaffeemaschine verteilt und kann einwirken. Nach einer Stunde wird mit klarem Wasser mehrfach nachgespült. Im eingelegten Kaffeefilter befinden sich nun Kalkrückstände. Ähnlich effektiv erweist sich Essig für die Beseitigung der Kalkablagerungen. Auf einen Teil Essig geben Sie zwei Teile Wasser. Anschließend führen Sie die Entkalkung analog der mit Zitronensäure durch. Mitunter kann bei der Anwendung von Essig ein starker und penetranter Geruch entstehen, der ein vielfaches Nachspülen der Maschine mit klarem Wasser erforderlich macht.

Diese Mittel können Sie zum Entkalken einer Kaffeemaschine verwenden:

  • Entkalkungsmittel aus dem Drogeriemarkt (z.B. Tabs oder eine fertige Flüssiglösung)
  • Zitronensäure (unsere Empfehlung)
  • Essig
  • Backpulver
  • Einige verwenden auch Gebissreinigertabs oder Apsirin-Brausetabletten - Empfehlen wir nicht!

Fazit: Regelmäßiges Kaffeemaschine entkalken mit handelsüblichem Entkalker oder mit Hausmitteln erhöht die Lebensdauer der Filterkaffeemaschine und erhält den Kaffeegenuss über viele Jahre. Die Reinigungsintervalle hängen von der örtlichen Wasserhärte ab.
Text: C. D. / Stand: 18.07.2019

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