Geschirr und Gläser
Küchentipps

Was ist besser: Geschirr aus Keramik oder Porzellan?

Teller, Tassen und Schüsseln für die tägliche Verwendung bestehen meist aus Keramik oder Porzellan. Für das ungeübte Auge ist es nicht immer einfach, einen Unterschied zwischen den beiden Materialien festzustellen. Doch obwohl beide Materialien verwandt […]

Zeitung mit Verbrauchertipps
Küchentipps

Stiftung Warentest: Wie gut ist Veggie-Aufschnitt?

Wer sich vegetarisch oder vegan ernähren, aber auf den gewohnten Aufschnitt auf dem Brot nicht verzichten möchte, findet heute zahlreiche Alternativen. Statt Fleisch steckt Ei, Seitan oder Tofu in den Produkten. Dem Original sehen sie […]

Zeitung mit Verbrauchertipps
Küchentipps

Saisonkalender für Oktober

Im Herbst finden Genießer noch einen reich gedeckten Gabentisch vor. Der Oktober lässt sich nicht lumpen und präsentiert eine große Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Vor allem Kürbisse, Pilze, Äpfel und Zwetschgen lassen jetzt […]

Verschiedene Lebensmittel
Küchentipps

Norwegen führt neues Mindesthaltbarkeitsdatum ein

„Mindestens haltbar bis:“ Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmittelverpackungen ist eine wichtige Information für Verbraucher. Häufig sorgt es aber auch für eine Menge unnötigen Müll. Das gesetzlich vorgeschriebene Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, gibt an, wie lange ein Produkt […]

Küchenhygiene im Sommer
Küchentipps

Hygiene-Tipps für die Küche im Sommer

Über die Wärme im Sommer freuen sich nicht nur Menschen. Bakterien finden jetzt ideale Bedingungen vor, um sich rasant zu vermehren. Das wird vor allem dort zur Herausforderung, wo mit Lebensmitteln hantiert wird. Hygiene ist […]