Radieschen
Küchenalltag

Radieschen: Tipps für Einkauf und Lagerung

Sie sind die Frühlingsboten unter den Gemüsen: Radieschen gehören zu den ersten Gemüsesorten, die im Frühjahr geerntet werden können. Mit ihrer knallroten Farbe laden sie zum Verzehr ein, ihr würzig-frischer Geschmack verfeinert Salate und weitere

Geschirr und Gläser
Küchenalltag

Was ist besser: Geschirr aus Keramik oder Porzellan?

Teller, Tassen und Schüsseln für die tägliche Verwendung bestehen meist aus Keramik oder Porzellan. Für das ungeübte Auge ist es nicht immer einfach, einen Unterschied zwischen den beiden Materialien festzustellen. Doch obwohl beide Materialien verwandt

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Küchenalltag

Stiftung Warentest: Wie gut ist Veggie-Aufschnitt?

Wer sich vegetarisch oder vegan ernähren, aber auf den gewohnten Aufschnitt auf dem Brot nicht verzichten möchte, findet heute zahlreiche Alternativen. Statt Fleisch steckt Ei, Seitan oder Tofu in den Produkten. Dem Original sehen sie

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Küchenalltag

Saisonkalender für Oktober

Im Herbst finden Genießer noch einen reich gedeckten Gabentisch vor. Der Oktober lässt sich nicht lumpen und präsentiert eine große Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Vor allem Kürbisse, Pilze, Äpfel und Zwetschgen lassen jetzt

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Küchenalltag

Welche Butter ist wirklich gut? Stiftung Warentest verrät es

Die „gute Butter“ muss nicht teuer sein. Zu diesem Ergebnis kommt das Verbrauchermagazin Stiftung Warentest in einem aktuellen Test. Insgesamt 30 Produkte kamen auf den Prüfstand, jede zweite bekam das Urteil „gut“. Darunter befanden sich

Verschiedene Lebensmittel
Küchenalltag

Norwegen führt neues Mindesthaltbarkeitsdatum ein

„Mindestens haltbar bis:“ Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmittelverpackungen ist eine wichtige Information für Verbraucher. Häufig sorgt es aber auch für eine Menge unnötigen Müll. Das gesetzlich vorgeschriebene Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, gibt an, wie lange ein Produkt