Küchenblog - Tipps, Tricks und Infos für den Küchenalltag

Kein schmutziges Geschirr Tag am 18.05.2021

Ein Tag gegen schmutziges Geschirr? Aber klar!

Am 18.05.2021 feiern die Amerika den Kein-schmutziges-Geschirr-Tag. Hier ein paar Infos dazu:

Frische Küche: Frühlingshaftes Indoor-Kräuterbeet selbst anlegen

So kann man ein frühlingshaftes Indoor-Kräuterbeet einfach selbst anlegen:

Stiftung Warentest: Den besten Honig gibt es beim Discounter

Teuer ist nicht immer gleich gut, das hat schon so mancher Test von Stiftung Warentest gezeigt. Für die Februar-Ausgabe 2019 hat das Verbrauchermagazin Honig überprüft. Auch in diesem Fall haben die preiswerten Produkte die Nase

Saisonkalender für Oktober

Im Herbst finden Genießer noch einen reich gedeckten Gabentisch vor. Der Oktober lässt sich nicht lumpen und präsentiert eine große Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Vor allem Kürbisse, Pilze, Äpfel und Zwetschgen lassen jetzt

Kräuter haltbar machen: trocknen, einfrieren, in Öl einlegen

Frisch aus dem Garten, vom Balkon oder auch von der Fensterbank: Den Sommer über haben sich viele Genießer mit selbst gezogenen frischen Kräutern versorgt. Im Herbst ist jetzt die Zeit gekommen, Basilikum und Oregano, Thymian

Süßes oder Saures: Gruselige Muffins für die Halloween-Party

Am 31. Oktober ist Halloween, die Nacht des Grauens. Mittlerweile hat sich das Fest auch in Deutschland etabliert. Planen Sie eine schaurig-schöne Halloween-Party, dürfen teuflisch leckere Snacks natürlich nicht fehlen. Ganz gleich, ob Sie mit

Hygiene-Tipps für die Küche im Sommer

Über die Wärme im Sommer freuen sich nicht nur Menschen. Bakterien finden jetzt ideale Bedingungen vor, um sich rasant zu vermehren. Das wird vor allem dort zur Herausforderung, wo mit Lebensmitteln hantiert wird. Hygiene ist

Erdbeeren einfrieren – so gelingt’s immer

Aktuell ist gerade Hochsaison für Erdbeeren. Die süßen aromatischen Früchte gehören bei vielen täglich auf den Tisch. Doch in wenigen Wochen neigt sich auch die Erdbeerernte auf den Feldern ihrem Ende entgegen. Nutzen Sie die Chance