Kochtipps für Anfänger, schnell und preiswert kochen

Salatmonat Mai: Tipps rund um das gesunde Grün auf dem Teller

Welche Salate gibt es im Mai und was kann man aus ihnen machen? Erfahren Sie auch warum Salat gesund ist:

Fondue: Tipps und Tricks für den perfekten Genuss zu Silvester

Neben dem Raclette gehört es zu den Silvester-Klassikern schlechthin: das Fondue. Ganz entspannt sitzt man mit Freunden und Familie um den Fondue-Topf herum und brutzelt Fleisch und Gemüse in heißem Öl. Doch worauf muss man

Stiftung Warentest: Rotkohl im Vergleich – TK-Ware vor Konserven aus dem Glas

Herrlich deftig, aromatisch und noch dazu gesund: Im Herbst und Winter kommt in vielen deutschen Haushalten gerne Rotkohl auf den Tisch. Das Kohlgemüse verbinden viele Deutsche mit einem Festessen zum Jahresende. […]

Kürbiskerne rösten: Ein leckerer und gesunder Snack

Im Herbst ist wieder Kürbiszeit. Während das leckere Fruchtfleisch Verwendung in Suppen, Chutneys und Eintöpfen findet, landen Kürbiskerne oft im Müll. Dabei sind sie dafür eigentlich viel zu schade. Mit wenig Aufwand kann jeder Kürbiskerne

Kürbis: Richtig einkaufen, lagern und zerteilen

Am 1. September war meteorologischer Herbstanfang. Die Tage werden so langsam wieder kürzer und kühler, bald färben sich die Blätter wieder bunt und man macht es sich am besten mit einer warmen Suppe zu Hause

Mythos: Ist Kokosöl gesund oder giftig?

Kokosöl hat in den letzten Jahren eine rasante Karriere gemacht. Einst vor allem als billiges Frittierfett genutzt, gilt es heute als Superfood. Kokosöl werden allerlei positive Eigenschaften nachgesagt: Es soll gute Fettsäuren enthalten, zusätzlich viele

Grillbrot: Knusprige Beilage einfach selber machen

Als die Kontaktbeschränkungen noch in vollem Ausmaß galten, haben sich so einige Hobbybäcker am Brotbacken versucht. Wer die herkömmliche Variante zu aufwendig findet, kann sich zur Grillsaison am Grillbrot versuchen. Dabei handelt es sich um

Welche Klöße zu Weihnachten? Diese Fertigprodukte empfiehlt Stiftung Warentest

Saftiger Braten, Rotkohl und Klöße: So sieht das Weihnachtsessen in vielen deutschen Haushalten aus. Ob zur Gans, zum Truthahn oder zum Rinderbraten, Kartoffelklöße bilden eine äußerst beliebte Beilage. Die Herstellung ist allerdings aufwendig und gerade

Folienkartoffen vom Grill: So gelingen sie

Folienkartoffeln sind die optimale Beilage zum Grillfest: Sie sind gesund, kalorienarm und lassen sich mit vielen verschiedenen Dips immer wieder anders servieren. Die Zubereitung klingt eigentlich recht einfach. Wer Folienkartoffeln aber schon einmal auf den

Saisonkalender Januar – Obst und Gemüse

Das Wetter in Deutschland ist garstig, an der Ostsee bereitet man sich auf eine Sturmflut vor, in Bayern herrscht Schneechaos. Da bleibt man am besten gemütlich im Haus und gönnt sich Leckereien, die Körper und