Eis selber machen mit Eismaschine

Autorin: K. L. (Hausfrau und Mutter) / Letzte Aktualisierung: 17.10.2023

Was gibt es Schöneres als ein richtig leckeres Eis? Nicht nur Kinder mögen den kalten Genuss in der Waffel, sondern auch Erwachsene gönnen sich hin und wieder gern dieses Vergnügen. Spontan Eis selber machen mit einer Eismaschine ist einfach und macht sogar Spaß. Großer Vorteil: Sie wissen genau, welche Zutaten drin sind und können die Zuckermenge selbst bestimmen.

Arten von Eismaschinen

Es gibt zwei Arten von Eismaschinen. Zum einen Geräte mit Kühlelement, die meist recht günstig sind und zum anderen Geräte mit Kompressor, die zwar teurer, meist aber auch einfacher in der Handhabung sind.

Eismaschinen mit Kühlelement

Wer eine Eismaschine erwerben möchte, der stellt recht schnell fest, dass es hier große Unterschiede in Bezug auf Leistung und Funktionsfähigkeit gibt. Auch preislich variieren die Geräte stark - von ca. 40 Euro bis hin zu über 200 Euro. Die preiswerteren Eismaschinen verfügen über einen Kühlakku, welcher vor der Eiszubereitung in der Regel 18 Stunden im Gefrierschrank liegen muss. Damit auch die spontane Lust auf das selbst gemachte Eis befriedigt werden kann, empfiehlt es sich, den Kühl Akku immer im Gefrierschrank zu haben. Vergisst man dies, bleibt einem entweder nur das Warten oder der Gang zum nächsten Eiscafé. Möchte man seiner Familie oder seinen Gästen mehr als eine Eissorte anbieten, so ist es ratsam, bereits einen Tag vor dem geplanten Eisgenuss vorzuarbeiten und diese Sorte dann anschließend einzufrieren. Doch Achtung: nicht alle Eissorten bleiben schön cremig, wenn sie tiefgekühlt werden.

Eis selber machen mit Eismaschine mit Kompressor

Für große Familien und Schleckermäulchen, welche gern und viel Eis essen, ist eine Eismaschine mit Kompressor eine gute Wahl. Dank des integrierten Kühlaggregates zaubert dieser flotte Küchenhelfer schon binnen 30 Minuten eiskalte Köstlichkeiten auf den Tisch. Im Gegensatz zu Eismaschinen mit Kühlakku ist dies ein sehr komfortables Vergnügen, da hier die vielen Stunden Vorlaufzeit durch das Gefrieren des Akkus wegfallen. Auch ist es so natürlich schneller zu realisieren, zwei oder mehr Eissorten herzustellen. Der große Nachteil der Eismaschinen mit Kühlaggregat ist sicher der Preis. Zwischen 170 und 6000 Euro müssen Kunden für solch ein Gerät auf den Tisch legen.

Eismaschine und Frozen Joghurt Maschine in Einem

Sie mögen Eis, aber auch Frozen Joghurt? Kein Problem - mittlerweile gibt es auch Maschinen, die beides können. Diese Geräte kosten zwischen 35 und 150 Euro.

Kapazität und Bedienung der Eismaschine

Für eine durchschnittliche Familie mit 4 Personen reicht in der Regel eine Eismaschine mit einer Kapazität von einem Liter aus. Einige wenige Geräte schaffen auch zwei Liter Eis. Wer also gern viel Eis schleckt oder häufig seinen Besuch damit verwöhnen möchte, sollte sich daher für eine Eismaschine mit mehr Fassungsvermögen entscheiden. Doch auch mit einer 1-Liter-Maschine kann man den Eisgenuss von mehreren Personen befriedigen - jedoch ist es praktisch, dann bereits im Vorfeld eine oder mehrere Eissorten zuzubereiten und einzufrieren. Nicht unwichtig sind die Handhabung und die Sicherheit der Eismaschine. Ein Gerät mit Überhitzungsschutz und automatischer Abschaltung ist in jedem Fall empfehlenswert. Als praktisch hat sich erwiesen, wenn möglichst viele Teile der Eismaschine den Reinigungsgang in der Spülmaschine vertragen.

Eis selber machen mit einer Eismaschine ist recht einfach

Beliebte Eissorten

Eis selber machen ohne Eismaschine
Wer eine Küchenmaschine sein Eigen nennt, muss nicht zwangsweise eine Eismaschine kaufen. Für einige Modelle gibt es schon entsprechende Aufsätze als Zubehör. Das spart Platz in der Küche!

Nützliche elektrische Küchengeräte:

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